Breaking News
Ulama’ Sampang Doakan Mendiang Perempuan Inspiratif Napi Narkotika Pamekasan Diajak Cegah Halinar Siaga…!!! Sampang Terancam Bencana Banjir BPJS Ketenagakerjaan Sumenep Monitoring dan Evaluasi PLKK Polisi Bekuk Oknum PNS Bangkalan Jualan Sabu
Beranda Peristiwa Lebaran Ketupat, Harga Janur Melonjak
Peristiwa  

Lebaran Ketupat, Harga Janur Melonjak

Rega

Surabaya, (regamedianews.com) – Beberapa hari dari usainya lebaran hari raya idul fitri pasti mengenal dengan istilah lebaran Ketupat, dari tradisi itu tak luput dengan menyajikan ketupat, di kalangan masyarakat Jawa Timur umumnya dilakukan pada hari kelima setelah lebaran yang dihitung berdasarkan panenggalan Jawa.

Pantauan regamedianews.com, saat ini di sejumlah pasar di Surabaya banyak pedagang yang mulai membuat selongsong ketupat dari janur. Salah satunya seperti yang terlihat di Pasar Keputran. Puluhan pedagang memanfaatkan momen ini dengan merangkap menjadi pedagang janur ketupat.

Sa’id (35 th) salah satu pedagang jamur mengaku, Ia mendatangkan janur ini langsung dari Lumajang karena janur dari sana lebih bagus kualitasnya.

“Daunnya harus yang masih muda. Ini saya datangkan dari Lumajang sama Probolinggo di sana bagus-bagus,” ucapnya, Jum’at (30/06/2017).

Menurutnya, rata-rata pedagang di pasar Keputran ini mendatangkan janur dari wilayah yang sama. Lantaran janurnya lebih panjang. Sehingga bisa dibuat lebih besar. Cara membuatnya cukup mudah. Untuk satu biji ketupat dibutuhkan dua janur saja. Kalau mau lebih besar bisa pakai tiga sampai empat janur. Sedangkan untuk lepet, hanya butuh satu janur saja.

“Saat momen lebaran ketupat seperti ini memang banyak yang berminat membuat ketupat dengan rangkaian opor dan sayur bersantan. Untuk itu, per hari ia bisa membuat sampai seratus janur ketupat. Pembeli milihnya yang sudah jadi ketupat. Jadi di rumah tinggal mengisi sama beras,” ungkapnya.

Dirinya menyebut, harga satu buah janur ketupat yang siap isi hanya Rp 12 ribu. Itu isi sepuluh ketupat. Harga ini naik dibandingkan tahun sebelumnya yang Rp 8000 sudah dapat sepuluh ketupat.

“Harga janur tahun ini lebih mahal dari tahun sebelumnya, terkadang saya juga terima pesanan ketupat. Harganya per biji Rp 3.000,” imbuhnya.

Hal senada juga disampaikan oleh Fatma. Sama dengan Sa’id, ia juga memanfaatkan momen lebaran ketupat dengan membuat berjualan janur. Namun menurutnya saat ini peminat janur sudah lebih sedikit. Seba bahan bakunya juga mulai susah.

“Di Surabaya jarang. Harus dari luar kota. Ini tadi kulakan janur sepuluh ikat hargnya Rp 200 ribu,” ujarnya. (rid)

Post Views: 1,812
348 Komentar

Baca Juga

Siaga…!!! Sampang Terancam Bencana Banjir
Lagi !!! Pembatas Jalan Diponegoro Sampang Makan Korban
Warga Sampang Temukan Bayi Dalam Kardus
Bencana Longsor Kembali Terjadi di Sampang
Mencekam, Warga Bersajam Geruduk Puskesmas Geger Bangkalan
Tim BPBD Sampang Evakuasi Korban Kapal Tenggelam

Respon (348)

  7. I’ve started using CBD gummies, and they’ve made a noticeable balance in my routine. They’re uncomplicated to abuse, taste great, and take under one’s wing a simple spirit to incorporate CBD into my day. I’ve rest they advise me moderate and emend my zizz after a protracted day, which has been a colossal benefit. The in concordance CBD dosage in each gummy is a mature supplementary throughout managing intake. If you’re considering CBD, gummies are an extraordinary choice to start with—just obtain steadfast you pick out a principled identify on account of the most adroitly results!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *