Sampang, (regamedianews.com) – Garam, bahan makanan yang satu ini sudah pasti tidak bisa dipisahkan dengan segala hal mengenai masakan yang ada di dunia.
Hampir setiap pengolahan bahan pangan di dunia pasti menggunakan garam dan sangat berguna untuk menambah ataupun menetralisir rasa dari makanan yang diolah.
“Sementara saat ini produksi garam nasional tahun ini diperkirakan akan mencapai 2 juta ton, hingga Nopember ini,” kata Ketua Asosiasi Petani Garam Rakyat Indonesia Jakfar Sodikin, Rabu (14/11/2018).
Menurut Jakfar, perkiraan hasil produksi tersebut dibuktikan dengan cuaca yang kering stabil sehingga dapat membantu pada produksi garam.
“Puncak panen garam tahun ini diprediksi akan berakhir pada awal November ini. Untuk produksinya kini berjalan relatif lancar, karena cuaca kering dan teknologi panen garam telah berkembang,” pungkasnya. (adi/har)
