Mahasiswa UTM Modifikasi Melinjo Menjadi Aneka Cita Rasa

- Jurnalis

Minggu, 12 Januari 2020 - 15:29 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Mahasiswa Universitas Trunojoyo Madura (UTM) saat memberikan pelatihan kepada warga tentang pengolahan melinjo menjadi aneka rasa.

Mahasiswa Universitas Trunojoyo Madura (UTM) saat memberikan pelatihan kepada warga tentang pengolahan melinjo menjadi aneka rasa.

Bangkalan, (regamedianews.com) – Melimpahnya melinjo yang ada di Desa Langkap, Kecamatan Burneh, berusaha dimanfaatkan betul oleh mahasiswa Universitas Trunojoyo Madura. Olahan melinjo yang dijadikan kripik, oleh para mahasiswa kreatif itu dimodifikasi dengan baluran aneka cita rasa, seperti varian pandan, stroberi, dan coklat.

Yuseva Tri Akwantin, salah satu mahasiswa mengatakan, kalau pengolahan melinjo ini merupakan sebuah usaha untuk mengembangkan perekonomian di Desa Langkap. Dengan memanfaatkan sumber daya yang tersedia, diharap penduduk Desa Langkap bisa lebih mengembangkan lagi olahan yang telah ada.

Baca Juga unik-bunga-bangkai-di-bogor-mekar-4-tahun-sekali

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

“Kalau biasanya kripikik melinjo varian rasanya cuma gurih dan manis karena diberi gula jawa. Di sini kita berpikir bagaimana caranya memodifikasi kripik itu dengan beragam varian rasa agar lebih diminati konsumen”, papar mahasiswa asal Jombang tersebut.

Baca Juga :  Kapolres Pamekasan Sidak Gaktibplin Anggota

Berlokasi di Pendopo Balai Pertanian Desa Langkap, produk olahan kreatif tersebut dikenalkan dan dipresentasikan kepada puluhan warga Langkap, Rabu (29/12). Pada presentasi tersebut, warga juga diberikan pelatihan untuk membuat produk melinjo aneka rasa itu.

Baca Juga kkn-tematik-kelompok-60-utm-olah-beras-jadi-masker-sehat

Presentasi dan pelatihan pembuatan kripik melinjo itu mendapat respon postif, khususnya dari warga setempat. Seperti yang diungkap Suliha, warga Desa Langkap ini merasa antusias mengikuti rangkaian acara yang digelar oleh kelompok 60 KKN UTM ini.

Baca Juga :  Kapolres Bangkalan Ajak Mahasiswa Baru Jadi Polisi Untuk Diri Sendiri

“Saya sangat antusias dengan adanya varian rasa melinjo yang berbeda-beda. Ini bisa dijadikan sebagai ide untuk usaha atau suguhan tetamu di hari-hari penting nantinya”, kata Suliha.

Menanggagpi antusiasme warga, Ilham Hakiki selaku Koordinator Desa mengaku bersyukur atas koordinasi yang baik antara mahasiswa dengan warga setempat. Kedepan, ia berharap pengolahan produk kripik melinjo dengan varian rasa ini bisa diterapkan oleh warga setempat, terlebih dapat dikembangakan sebagai usaha kecil menengah yang dapat menguntungkan warga. (sfn/tfk)

Berita Terkait

Lapas Pamekasan Razia Serentak Bersama TNI Polri
SPPG Al-Baghdady Daleman Ready, Dandim Sampang Tekankan Pengawasan Kolektif
Lapas Narkotika Pamekasan Gencar Deteksi Dini
PBSI Sampang Komitmen Cetak Atlet Berprestasi
Masyarakat Bangkalan Diajak Berbenah dan Berbudaya
Dandim Pamekasan Gaet Pers Jadi Mitra Strategis
Siswa di Sampang Numpang Belajar di Rumah Warga
Dukung Ketahanan Pangan Melalui Budidaya Ayam Petelur

Berita Terkait

Sabtu, 25 Oktober 2025 - 22:56 WIB

Lapas Pamekasan Razia Serentak Bersama TNI Polri

Sabtu, 25 Oktober 2025 - 14:04 WIB

SPPG Al-Baghdady Daleman Ready, Dandim Sampang Tekankan Pengawasan Kolektif

Sabtu, 25 Oktober 2025 - 11:48 WIB

PBSI Sampang Komitmen Cetak Atlet Berprestasi

Sabtu, 25 Oktober 2025 - 09:05 WIB

Masyarakat Bangkalan Diajak Berbenah dan Berbudaya

Jumat, 24 Oktober 2025 - 20:59 WIB

Dandim Pamekasan Gaet Pers Jadi Mitra Strategis

Berita Terbaru

Caption: Kepala Satuan Reserse Kriminal Kepolisian Resor Sumenep AKP Agus Rusdiyanto, (sumber foto: Tribun Madura).

Hukum&Kriminal

Polisi: Proses Hukum Bang Alief Sesuai Mekanisme

Minggu, 26 Okt 2025 - 15:05 WIB

Caption: petugas gabungan TNI Polri dan petugas Lapas Pamekasan, saat menggeledah satu persatu kamar hunian warga binaan, (dok. foto istimewa).

Daerah

Lapas Pamekasan Razia Serentak Bersama TNI Polri

Sabtu, 25 Okt 2025 - 22:56 WIB

Caption: rekaman cctv saat terjadinya pembacokan terhadap petugas SPBU Camplong oleh sejumlah orang, (dok. regamedianews).

Hukum&Kriminal

Kasus Pembacokan Petugas SPBU di Sampang Buram

Sabtu, 25 Okt 2025 - 19:40 WIB

Caption: mantan pacar MFA mahasiswa UTM viral nyamar pakai hijab, memberikan keterangan kepada anggota Polres Bangkalan, (dok. regamedianews).

Peristiwa

Viral, Mahasiswa UTM Nyamar Masuk Kos Putri

Sabtu, 25 Okt 2025 - 17:08 WIB