Sayur Pangi Kuliner Khas Suku Minahasa

- Jurnalis

Kamis, 25 Agustus 2022 - 11:03 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Caption: proses pengolahan sayur pangi.

Caption: proses pengolahan sayur pangi.

Minahasa || Rega Media News

Kabupaten Minahasa, khususnya Kota Tondano, selalu menyuguhkan hal-hal menarik untuk diangkat dan diperkenalkan. Mulai dari adat istiadat, pariwisata, kearifan lokal, sampai kuliner khas daerahnya.

Salah satu kuliner khas daerah yang menarik untuk diulas dalam tulisan kali ini, adalah sayur pangi yang merupakan sayur khas, asal dari daerah yang dijuluki Kota Toar dan Limumut itu.

Menariknya, sayur pangi atau memiliki nama lain daun kluwak ini, menjadi sayur andalan suku minahasa di Tondano, dimasak dan selalu ada menemani hidangan makanan khas suku minahasa lainnya, pada setiap hajatan masyarakat Tondano.

Pada umumnya, sayur pangi menjadi pelengkap masakan daging, lemak dan darah babi atau ikan mas. Bagi anda yang tak mengkonsumsi daging babi, anda bisa menggantinya dengan daging lainnya, seperti daging kambing dan sapi.

Baca Juga :  The Presnas Center Peringati Hari Patriotik Dengan Berziarah

Cara pengolahannya pun cukup unik, sayur pangi dipotong halus-halus, kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu alami serta daging atau ikan, kemudian dimasukan ke dalam bambu dan dibakar sampai matang.

Soal rasanya, tak perlu ditanyakan lagi sebab pasti dapat menggoyang lidah anda, apalagi yang memasaknya adalah orang asli Tondano. Bagi anda, yang ingin merasakan nikmatnya sayur pangi, silahkan berkunjung ke Kota Toar dan Limumut (Tondano).

Berita Terkait

Pemkab Pamekasan Dongkrak Budaya Kerapan Sapi
Karapan Sapi Pamekasan: Lestarikan Tradisi, Gerakkan Ekonomi UMKM
Three Five Gelar Panggung Budaya Musik Daul
Kodim Pamekasan Tingkatkan Iman dan Taqwa
Jamaah Masjid Asy-Syuhadak Peringati Maulidun Nabi
Antusias Warga Nyalabu Daya Ikuti JJS
Menjadi Agenda Tahunan, JJS di Gunung Rancak Berlangsung Meriah
SDN Torjunan 3 Sukses Gelar JJS Kemerdekaan

Berita Terkait

Jumat, 26 September 2025 - 21:20 WIB

Pemkab Pamekasan Dongkrak Budaya Kerapan Sapi

Sabtu, 20 September 2025 - 14:19 WIB

Karapan Sapi Pamekasan: Lestarikan Tradisi, Gerakkan Ekonomi UMKM

Sabtu, 20 September 2025 - 08:03 WIB

Three Five Gelar Panggung Budaya Musik Daul

Jumat, 12 September 2025 - 22:18 WIB

Kodim Pamekasan Tingkatkan Iman dan Taqwa

Sabtu, 6 September 2025 - 09:29 WIB

Jamaah Masjid Asy-Syuhadak Peringati Maulidun Nabi

Berita Terbaru

Caption: Srikandi dan Yayasan Baitul Maal (YBM) PLN UP3 Madura, saat kunjungan ke SRMP 29 Pamekasan, (dok. foto istimewa).

Daerah

PLN Madura Hadirkan Energi Kepedulian Bagi Pelajar

Selasa, 7 Okt 2025 - 18:38 WIB

Caption: Mako Kepolisian Resor Sampang, Jl. Jamaluddin No.2 Sampang, (dok. regamedianews).

Hukum&Kriminal

Oknum Karyawan Bank Jatim Sampang Dipolisikan

Selasa, 7 Okt 2025 - 16:38 WIB

Caption: Bupati Sampang H Slamet Junaidi, sampaikan sambutan saat pembukaan kegiatan informasi dan edukasi advokasi P4GN, (sumber foto: Diskominfo Sampang).

Daerah

Bupati Sampang Ajak Masyarakat Lawan Narkoba

Selasa, 7 Okt 2025 - 14:10 WIB

Caption: Tim Jatanras Satreskrim Polres Sampang, amankan DPO pelaku persetubuhan dan pencabulan, (sumber foto: Humas Polres Sampang).

Hukum&Kriminal

Satu Persatu, Jatanras Sampang Ciduk Pelaku Cabul

Senin, 6 Okt 2025 - 22:08 WIB

Caption: petugas pemadam kebakaran tengah memadamkan api yang melalap gedung SDN Poto'an Daya 2, (dok. regamedianews).

Peristiwa

SDN Poto’an Daya 2 Dilahap Si Jago Merah

Senin, 6 Okt 2025 - 16:21 WIB