SAMPANG – Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan (Zulhas), melakukan peninjauan ke Pabrik Pengelolaan PT Garam di Camplong, Sampang, Madura, Jawa Timur, Minggu (8/3/2026) siang.

Dalam kunjungan tersebut, ia menekankan pentingnya percepatan produksi garam nasional, guna mengejar target swasembada dan mengurangi ketergantungan impor.

Zulhas mengungkapkan, pemerintah telah memberikan relaksasi kebijakan terkait pemenuhan kebutuhan garam nasional hingga tahun 2027.

Baca Juga :Icha Lovers Berbagi Berkah Ramadhan

Meski sebelumnya ditargetkan rampung pada 2024, ia menegaskan, langkah percepatan kini menjadi prioritas utama.

“Kita minta percepatan kepada PT Garam untuk melakukan produksi garam nasional, salah satunya di Sampang ini,” ujarnya.

Zulhas menyoroti pentingnya modernisasi teknologi pengolahan garam, agar garam rakyat mampu memenuhi spesifikasi industri.

Baca Juga :Icha Lovers Berbagi Berkah Ramadhan

“Khususnya terkait kadar NaCl yang tinggi dan kebersihan produk (putih bersih),” imbuhnya.

Ia membandingkan dengan pengolahan swasta di Pandeglang, karena mampu mengolah air laut secara langsung menjadi garam industri berkualitas tinggi.

“Tadi kita lihat pabriknya luas sekali. Kedepan, pemanfaatan teknologi sangat penting. Dari air laut langsung diolah sehingga memenuhi standar kebutuhan industri,” tambahnya.

Zulhas mengungkapkan, saat ini, produksi garam di wilayah Madura tercatat mencapai 500.000 ton.

“Angka ini dinilai masih jauh, dari total kebutuhan nasional yang menyentuh angka hampir 3 juta ton per tahun,” pungkasnya. (hry)